36 К89 Кузнецова, Людмила Семеновна. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - Москва : Мастерство, 2001. - 320 с. - Б. ц. Рубрики: Кондитерские изделия--Технология приготовления Мучные изделия--Технология приготовления Доп.точки доступа: Сиданова, М. Ю. Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |