36 Б 20 Балашов, Владимир Евгеньевич Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков [Текст] / В. Е. Балашов, В. В. Рудольф. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 247 с. : ил. ; 22 см. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): Пивоваренное производство -- Безалкогольные напитки - Производство Доп.точки доступа: Рудольф, Владимир Васильевич Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |