65.43
   Л 81


    Лоусан, Фред.
    Рестораны. Клубы. Бары: Планирование, дизайн, управление [Текст] / Ф. Лоусан. - 2-е изд. - Москва : Проспект, 2008. - 392 с. - Б. ц.
ББК 65.431 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Предприятия коммерческие
Кл.слова (ненормированные):
Рестораны -- Бары -- Клубы

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)