65.43 Л 81 Лоусан, Фред. Рестораны. Клубы. Бары: Планирование, дизайн, управление [Текст] / Ф. Лоусан. - 2-е изд. - Москва : Проспект, 2008. - 392 с. - Б. ц. Рубрики: Общественное питание--Предприятия коммерческие Кл.слова (ненормированные): Рестораны -- Бары -- Клубы Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |