Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Ж34 Автор(ы) : Жарикова, Галина Григорьевна Заглавие : Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена : учебник для студентов высших учебных заведений Выходные данные : Москва: Академия, 2005 Колич.характеристики :304 с Цена : Б.ц. ББК : 36-1я73 Предметные рубрики: Продовольственные товары-- Микробиология-- Учебники Продовольственные товары-- Гигиена-- Учебники Продовольственные товары-- Санитария-- Учебники Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1)