36 Ч-46 Черемухина, Людмила Александровна. Северная кухня [Текст] / [лит. обраб. текстов М. Кирилловой ; вступ. ст. Н. Ковалева]. - Архангельск : Северо-Западное книжное издательство, 1992. - 318,[1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 307-308. - ISBN 5-85560-168-4 (в пер.) : Б. ц. На пер. авт. не указан. Рубрики: Северная кухня--История--Русский Север Северная кухня--Особенности технологии--Русский Север Застолье--Традиции--Русский Север Питание--Традиции и обычаи--Русский Север Доп.точки доступа: Ковалев, Н. \авт. предисл.\; Кириллова, М. \лит. обр.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), 10 (1) |