Главная Упрощенный режим Шлюз Z39.50

Базы данных


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Краеведческий каталог
Периодика
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=автоклавы пищеварочные<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36/З-793
Автор(ы) : Золин, Виктор Петрович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : [для учрежд. нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на производстве и в центрах занятости]
Выходные данные : Москва: Академия: ИРПО, 1999
Колич.характеристики :247, [2] с.: ил., ерт.; 22 см
Серия: Профессиональное образование: Федеральный комплект учебников
Примечания : Библиогр.: с. 249
ISBN (в пер.), Цена 5-8222-0016-8: Б.ц.
ББК : 36.99-5я73
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Технологическое оборудование-- Учебники и пособия
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Яндекс.Метрика
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)