Главная Упрощенный режим Шлюз Z39.50

Базы данных


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Краеведческий каталог
Периодика
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Кондитерские изделия -- Ассортимент и качество<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Д79
Автор(ы) : Дубцов, Георгий Георгиевич, Сиданова М. Ю., Кузнецова Л.С.
Заглавие : Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции : Учебн.пособие . -2-е изд.,стереот.
Выходные данные : Москва: Аcademia, 2004
Колич.характеристики :240 с
Цена : Б.ц.
ББК : 65.43
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Ассортимент и качество
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Яндекс.Метрика
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)