Главная Упрощенный режим Шлюз Z39.50

Базы данных


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Краеведческий каталог
Периодика
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Кондитерские изделия -- Ассортимент и качество<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.43
Д79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции [Текст] : учебн.пособие / Г.Г. Дубцов, М.Ю. Сиданова, Л.С. Кузнецова. - 2-е изд.,стереот. - Москва : Аcademia, 2004. - 240 с. - Б. ц.
ББК 65.43
Рубрики: Кондитерские изделия--Ассортимент и качество


Доп.точки доступа:
Сиданова, М. Ю.; Кузнецова, Л.С.
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Яндекс.Метрика
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)