65.422.5 Д79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для сред. проф. образования / Г.Г.Дубцов. - 2-е изд.,стереот. - Москва : Академия, 2002. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - Б. ц. Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
65.422.5 Д53 Дмитриченко, М. И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / М.И. Дмитриченко, Т.В. Пилипенко. - Санкт-Петербург : Питер, 2004. - 352 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение и экспертиза--Учебники Молоко и молочные продукты--Товароведение и экспертиза--Учебники Доп.точки доступа: Пилипенко, Т.В. Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
36 Г 83 Григорьева, Александра Александровна. Путешествие по чужим столам [Текст] / А. А. Григорьева. - Москва : Рудомино : ЭКСМО, 2006. - 56 с. : ил. - (Детский проект Людмилы Улицкой). - Б. ц. Рубрики: Пищевые продукты--Характеристики Кл.слова (ненормированные): модифицированные продукты -- жевательная резинка -- соя -- грибы -- специи -- шоколад -- мюсли Доп.точки доступа: Антонов, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ДБ (1) |
51.2 В 75 Воробьев, Василий Иванович. Есть можно все! Революционная система питания и оздоровления [Текст] / В. И. Воробьев. - Москва : Эксмо, 2005. - 384 с. - Б. ц. Рубрики: Питание здоровое Кл.слова (ненормированные): соя -- БАПД(биологически активные пищевые добавки) -- рецепты Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
51.2 А 94 Афанасьев, Сергей Эдуардович. Три взгляда на детское питание [Текст] : советы диетолога / Сергей Афанасьев. - Москва : Олма Медиа Групп, 2007. - 384 с. : ил. ; 21 см. - (Мамина школа). - ISBN 978-5-373-00428-2 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Дети--Питание Пищевые продукты--Качество Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), 12 (1) |
51.2 М 19 Малоземов, Сергей Александрович. Еда живая и мёртвая [Текст] : продукты-целители и продукты-убийцы : [научный взгляд на то, что есть, чтоесть, чтобы не умереть раньше времени : 16+] / Сергей Малозёмов. - Москва : Э, 2018. - 190, [1] с. : ил. ; 21 см. - ISBN 978-5-04-086695-0 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Питание рациональное--Популярные издания Пищевые продукты Дескрипторы: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), 10 (1) |
51.2 Б 90 Бубновский, Сергей Михайлович (доктор медицинских наук, профессор ; 1955-). Мифы о здоровье [Текст] : [откуда берутся болезни : 16+] / Сергей Бубновский, Игорь Прокопенко. - Москва : Эксмо, 2018. - 284 [1] с. ; 21 см. - (Двойное расследование). - 10000 экз.. - ISBN 978-5-04-092369-4 (в пер.) : Б. ц. На обл. 1-й авт. Игорь Прокопенко. На 4-й с. обл. авт.: Сергей Бубновский, д. м. н., проф., врач-кинезитерапевт, Игорь Прокопенко, документалист и телеведущий Рубрики: Здоровье--Научные исследования Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- разоблачения Аннотация: Книга доктора Сергея Бубновского и документалиста Игоря Прокопенко посвящена мифам, которые плотным кольцом смыкаются сегодня вокруг современного человека и напрямую угрожают его физическому, психическому и нравственному здоровью. Мощный гипноз индустрии фармакологии и производства продуктов питания, рекламы и фитнеса дает иллюзию приобщения к здоровому образу жизни, в то время как ситуация складывается прямо противоположным образом. Замаскированная под "здоровую" еда, пищевые добавки, диеты, пластические операции и неразумное использование фитнес-программ гарантированно отнимают здоровье, а не прибавляют его. Где же выход из этого порочного круга? У авторов есть ответ: учиться у предков и у природы, доверять своему организму и руководствоваться здравым смыслом. А в идеале — следовать индивидуальным программам, разработанным специально для вас опытными специалистами. Доп.точки доступа: Прокопенко, Игорь Станиславович (1965-) Экземпляры всего: 2 ЦБ (2) |
74.9 С 73 Спок, Бенджамин (1903-1998). Разговор с матерью [Текст] : книга о воспитании / Бенджамин Спок ; пер. с англ. Н. А. Перовой, Д. Ю. Азарова ; [худож. В. И. Харламов ; послесл. Ю. Азарова]. - Москва : Политиздат, 1990. - 588, [1] с. : ил. ; 22 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-250-01141-1 (в пер.) : Б. ц. Содержание: О родителях Одежда и другие необходимые вещи Медицинская помощь Ваш ребенок Кормление новорожденного Грудное вскармливание Искусственное вскармливание Витамины и вода Изменения в питании и режиме Переход от соски к чашке Ежедневный уход за ребенком Трудности первого года жизни Другие опасения Прививки Развитие вашего ребенка Приучение к горшку Годовалый ребенок Питательные вещества Пищевые продукты Как справляться с маленькими детьми Двухлетний ребенок От трех до шести От шести до одиннадцати Школа Половое созревание Проблемы питания и развития Болезни Первая помощь Особые проблемы Здоровье вашего ребенка Положение ребенка в семье Дисциплина и общение Проблемы поведения Привязанности и тревоги у детей в возрасте от трех до шести лет После шестилетнего возраста. Ребенок и окружающий его мир Заботы и тревоги подросткового возраста и юности Рубрики: Дети--Воспитание в семье Дети--Здоровье и гигиена Кл.слова (ненормированные): здоровье -- родители -- одежда -- медицинская помощь -- новорожденный -- кормление -- грудное вскармливание -- искусственное вскармливание -- витамины -- вода -- ежедневный уход -- первый год жизни -- прививки -- развитие ребенка -- приучение к горшку -- годовалый ребенок -- питательный вещества -- пищевые продукты -- дошкольный возраст -- школьный возраст -- проблемы питания -- проблемы развития -- болезни -- первая помощь -- положение ребенка в семье -- дисциплина -- общение -- привязанности детей -- тревоги детей -- окружающий мир ребенка -- заботы -- тревоги -- подростковый возраст -- юность Аннотация: Книга "Разговор с матерью" включает в себя две книги - "Ребенок и уход за ним" и "Разговор с матерью". В настоящем издании автор освещает многие вопросы воспитания детей, дает полезные советы родителям, иллюстрируя свои рекомендации различными примерами. Обращаясь в названии книги к матери, Б. Спок тем самым подчеркивает величайшую роль женщины-матери в формировании личности ребенка. Доп.точки доступа: Харламов, Виктор Иванович \худож.\; Перова, Натина \пер.\; Азаров, Д. Ю. \пер.\; Азаров, Юрий Петрович (1931-2012) \авт. послесл.\ Экземпляры всего: 3 ЦБ (1), 8 (2) |
36 П 80 Прокопенко, Игорь Станиславович (1965 -). Тайны еды [Текст] : [смертельные сети фастфуда, оружие в тарелке, вся правда о ГМО : 16+] / И. С. Прокопенко. - Москва : Э, 2017. - 286, [1] с. ; 21 см. - (Самые шокирующие гипотезы с Игорем Прокопенко). - доп. 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-92282-6 (в пер.) : Б. ц. В вып. дан.: 16+ Рубрики: Пищевые продукты--Фальсификация--Качество--Гигиеническая оценка--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- гипотезы Аннотация: Новая книга И. Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились. Не секрет, что многих из нас не удовлетворяет качество той продукции, которую предлагают магазины и супермаркеты. Но ситуация еще хуже, чем мы представляем, - мы буквально подвергаем риску свое здоровье, а подчас и жизнь. Как могло так случиться, что современную еду даже невозможно сравнивать с той, которой питались наши не столь древние предки? Почему все знают о вреде фастфуда, а рестораны быстрого питания по-прежнему процветают? Какие подводные камни в призывах к "натуральному питанию"? Как, у кого и почему возникает наркотическая зависимость от некоторых продуктов? Можно ли вообще уберечься от продуктовых подделок и суррогатов? Что стоит за зловещей ГМО-индустрией и почему трансгенные продукты до сих пор не решили проблему голода на планете? Сможет ли человек перейти на "правильную" искусственную еду и как это отразится на физическом облике грядущих поколений? И не являются ли наши неожиданные болезни следствием наших продуктовых пристрастий? Человек устроен так, что он не может не принимать пищу. Но его право - получать доскональную информацию о тех продуктах, которые он потребляет. Экземпляры всего: 1 8 (1) |