36 А 569 Алькаев, Эдуард Николаевич. Образцовая кулинария [Текст] / Эдуард Алькаев. - Москва : Центрполиграф, 2005. - 429, [2] с. : табл., факс., цв. ил. ; 27 см. - Предм. указ.: с. 417-429. - ISBN 5-9524-1417-6 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): значение питания в жизни человека -- история Аннотация: Следуя рекомендациям авторов, вы приятно удивите гостей не только оригинальными и вкусными блюдами, но и великолепной сервировкой и знаниями правил хорошего тона. Экземпляры всего: 1 8 (1) |