65.422.5 Д53 Дмитриченко, М. И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Санкт-Петербург : Питер, 2003. - 240 с. - Б. ц. Рубрики: Продовольственные товары--Экспертиза--Качество--Фальсификация Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
65.422.5 Д53 Дмитриченко, М. И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / М.И. Дмитриченко, Т.В. Пилипенко. - Санкт-Петербург : Питер, 2004. - 352 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение и экспертиза--Учебники Молоко и молочные продукты--Товароведение и экспертиза--Учебники Доп.точки доступа: Пилипенко, Т.В. Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |