36 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000). Моя кухня и мое меню [Текст] / В. Похлебкин. - Москва : Центрополиграф, 2001. - 509, [1] с. ; 21 см. - (Классика кулинарного искусства). - Имен. указ.: с. 501-503. - Предм. указ.: с. 504-506. - Указ. рецептов: с. 507-508. - ISBN 5-227-00916-3 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): шотландская кухня -- финская кухня -- уральская кухня -- русская кухня -- общепит -- русская поваренная книга -- столовые приборы, история Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
63.2 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Международная символика и эмблематика [Текст] : (опыт словаря) / Похлебкин В. В. - Москва : Международные отношения, 1989. - 300, [1] с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-7133-0254-7 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Символика международная--Словари Эмблематика международная--Словари Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |
63.2 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000). Словарь международной символики и эмблематики [Текст] / В. В. Похлебкин. - [3-е изд.]. - Москва : Международные отношения, 2001. - 558, [1] с. : ил. ; 21 см. - Указ. понятий и терминов: с. 554-559. - ISBN 5-7133-0869-3 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Символика--Словари Эмблематика--Словари Геральдика--Словари Экземпляры всего: 5 ЦБ (2), 2 (1), 8 (1), ДБ (1) |
36 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Национальные кухни наших народов [Текст] : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / В. В. Похлебкин ; [худож. Б. Н. Федюшкин]. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 302, [1] с. : цв. ил. ; 22 см. - (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Национальные кухни--Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): украинская кухня -- белорусская кухня -- молдавская кухня -- закавказские кухни -- армянская кухня -- азербайджанская кухня -- узбекская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- казахская кухня -- киргизская кухня -- прибалтийская кухня -- латышская кухня -- литовская кухня -- северокавказская кухня -- поволжская кухня -- пермяцкая кухня -- карельская кухня -- якутская кухня -- субарктическая кухня -- монгольская кухня -- еврейская кухня Доп.точки доступа: Федюшкин, Б. Н. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), 8 (1) |
36 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Приправы [Текст] / В. В. Похлебкин ; [худож. Е. С. Шабельник и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64, [1] с. : цв. ил. ; 14 см. - ISBN 5-10-002234-5 : Б. ц. Рубрики: Кулинария--Специи и приправы--Рецепты Кл.слова (ненормированные): пряности -- взвары -- восточные приправы -- приправы народов европы Доп.точки доступа: Шабельник, Е. С. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) |