Н53 Непомилуева, О. П.. Организация общественного питания учащихся в общеобразовательных учреждениях [Текст] : методическое пособие / О. П. Непомилуева, Г. Н. Дегтева ; под ред. проф. Ю. Р. Теддера и доц. Р. В. Бузинова ; Ин-т гигиены и мед. экологии Сев. гос. мед. ун-та [и др.]. - Архангельск : Изд. центр СГМУ, 2003. - 167 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 165-167. - 150 экз.. - ISBN 5-86279-099-3 : 50.00 р., 50.00 р. В надзаг. также: Федер. гос. учреждение "Центр госсанэпиднадзора в Арханг. обл."; Департамент образования администрации Арханг. обл. Рубрики: Гигиена питания Доп.точки доступа: Дегтева, Галина Николаевна Теддер, Б. Р. \ред.\ Бузинов, Роман Вячеславович \ред.\ Северный государственный медицинский университет (Архангельск). Институт гигиены и медицинской экологии Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Архангельской области Архангельская область. Администрация. Департамент образования Экземпляры всего: 2 Аб (1), ф.23 (1) Свободны: Аб (1), ф.23 (1) |
М 35 Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / З. П. Матюхина. - Москва : Академия, 2008. - 205 с. - ISBN 978-5-7695-5178-9 : 158.40 р. Рубрики: Питание общественное Гигиена питания Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |