Р 93 Рыжакова, А. В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учеб. для вузов / А. В. Рыжакова. - Москва : Академия, 2005. - 223 с. - ISBN 5-7695-1982-7 : 217.03 р. Экземпляры всего: 1 ч.з (1) Свободны: ч.з (1) |
Р 60 Родина, Т. Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст] : учеб. для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 395 с. - ISBN 978-5-7695-3118-7 : 505.56 р. Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |