К 59 Козлова, Светлана Николаевна. Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2011. - 192 с. - ISBN 978-5-7695-8314-8 : 264.39 р. Доп.точки доступа: Фединишина, Екатерина Юрьевна Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |